Alitas de pollo con salsa barbacoa

Esta receta ya la habíamos probado en casa pero con costillas, esta ha sido la primera vez que la he preparado con alitas, y tengo que decir que nos ha gustado mucho. Han quedado unas alitas muy jugosas y tiernas, así que una vez más, os la recomiendo, os chupareis los dedos.

Ingredientes (para 2 personas):

• 600 gr de alitas de pollo
• 1 cucharada de miel
• 2 cucharadas de ketchup
• 1 cucharada de aceite
• 1 cucharadita de ajo en polvo

Así lo hago yo:

• En primer lugar preparamos nuestra salsa barbacoa, tan sencillo como mezclar todos los ingredientes hasta formar una salsita. Ponemos sal en nuestras alitas, las untamos con la salsa y las dejamos reposar un par de horas.
• Precalentamos el horno a 180ºC, y pasamos nuestras alitas untadas a una bandeja y las introducimos en el horno unos 25-30 minutos, hasta que veamos que están doraditas.
• Las podemos acompañar con unas patatas o con una ensalada, como más os gusten, están riquísimas.