jueves, 8 de enero de 2015

Ensalada con salmón


Pues ya estamos de vuelta de las fiestas, y seguramente todos estais estrenando vuestros regalos de Reyes que espero que hayan sido muchos porque seguro que todos habeis sido muy buenos todo el año ¿verdad?.

Así que como hay que volver a la normalidad aquí estoy con una ensalada, que además sirve para aprovechar ese salmón que os ha quedado en la nevera. En mi caso preparé una ensalada pequeña porque era para mi sola, pero si quereis podeis ponerle más ingredientes y hacerla un poco más grande y variada, la mía os aseguro que estaba riquísima.




 
Ingredientes:
  • Ensalada variada
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Salmón ahumado
  • Tomate
  • Cebolla frita
  • Queso blanco


Así lo hago yo:
  • Ponemos de base la ensalada variada (lechuga, canónigos, rúcula ....) con un poco de aceite y sal. Alrededor ponemos el tomate cortado en daditos.
  • Sobre la ensalada ponemos el salmón enrollado, los dados de queso blanco y la cebolla frita. Terminamos con un hilito de aceite.
  • Una ensalada sencilla pero rica rica.



8 comentarios:

  1. Yo ya me he puesto a dieta de ensalada... y como me gustan todas, tambien me llevo la tuya!! Bs.

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  2. Hola guapísima!! Lo primero Feliz Año que llevo tiempo sin saber de ti. Espero que hayas pasado unas muy felices fiestas.
    Y ahora tema ensalada. Ya veo que te has puesto en plan light ya mismo, estos excesos navideños acabarán con todos, jajajaja La combinación de salmón y con la cebollita frita me encanta. Muchos besos guapa

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  3. Muy feliz año Amparo!!!!, reconozco que a mi el salmón no me llama pero siempre ando a la caza de ensaladas con ese ingrediente porque a mi chico si le gusta mucho y es muy sano, me la llevo para hacérsela un día. Un beso muy grande y disfruta del finde!

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  4. Me parece una delicia esta ensalada, feliz año.
    Un beso

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  5. Es una ensalada ligerita y muy rica, me encanta el salmón y en ensaladas queda genial.
    Un beso y que este año sea estupendo para ti y los tuyos.

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  6. Pues me encanta la idea de ponerle cebolla frita, ¡tiene que estar riquísima esta ensalada!.
    Un besote. Y feliz año.

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  7. La ensalada tiene una pinta estupenda, tiene que estar riquísima.
    Un besito, guapa :)

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