Ya sé que hay mucha gente a la que sólo le apetece comer ensaladas en verano, en mi caso me gustan durante todo el año, por eso os traigo esta estupenda ensalada de naranja que además de tener un gran colorido está riquísima y llena de vitaminas, por lo que nos vendrá bien a todos. Además, así salimos de la clásica ensalada de lechuga y tomate sin complicarnos nada ya que es muy rápida de preparar. Vayamos al lío.
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 naranjas
- Lechuga
- Remolacha
- Nueces
- Aceite de oliva
- Sal
Así lo hago yo:
- Pelamos las naranjas, las cortamos en rodajas finas y cubrimos con ellas nuestro plato de presentación. En el centro ponemos la lechuga, en mi caso cortada en juliana, y al rededor ponemos la remolacha. Por último, encima de la lechuga ponemos unas cuantas nueces troceadas y aliñamos con aceite de oliva y sal.
- Podeis poner el tipo de lechuga que más os guste y añadir unas pasas, quedará riquísima, es una ensalada que os sorprenderá.
Pues yo la voy a cenar hoy acompañada de unas croquetas caseras y creo que también de unas ricas naranjas..........gracias por la idea.
ResponderEliminarBesinos
Me encanta la naranja en ensalada, la uso muchisimo tanto para las vinagretas como la fruta en sí. Esta ensalda tuya debe estar riquisima, me la apunto. Un besote guapa!
ResponderEliminarBuenas noches guapa!!! Yo soy de las tuyas. Ensaladas todo el año. Las quevan fruta me encantan, me gusta mucho el contraste de dulce y salado. Te ha quedado muy bonita además de apetitosa. Mmmmm, me llevo una rodajita de naranja!!! Besitos guapetona
ResponderEliminarUna propuesta deliciosa para la vista, agradable para el paladar y sana para el cuerpo. Alguien da más?? Bss
ResponderEliminarUna ensalada rica y muy colorida, es muy apetecible. Un beso.
ResponderEliminar