viernes, 9 de agosto de 2019

Pollo asado al limón


Hola a todos. Por fin me paso por el blog, y no será porque no tengo recetas pendientes para publicar, porque sinceramente tengo un montón (dulces y saladas), lo difícil es sacar tiempo. De momento os dejo una muy facilita de hacer y muy muy rica.

Seguro que todos haceis pollo al horno más de una vez, bueno, pues yo os traigo una receta más para hacerlo de otra manera y cambiar un poco. La receta la vi en instagram y la verdad es que queda bien rico y jugoso, así que espero que os animéis y lo hagáis en casa, seguro que os gusta.








Ingredientes:
  • Pollo, en mi caso he utilizado sólo muslos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Limón
  • Ajos
  • Cointreau

Así lo hago yo:
  • Pincelamos con aceite de oliva la bandeja, ponemos los muslos y los pincelamos también (yo lo he hecho así para evitar exceso de aceite). Salpimentamos al gusto.
  • Añadimos unos 6-7 ajos enteros chafados y el zumo y unas rodajitas de un limón, yo puse 2 limones porque eran muy pequeños.
  • Por último añadimos un chorrito de cointreau y al horno 180ºC hasta que veamos que está dorado.
  • Como veis muy fácil.