tag:blogger.com,1999:blog-47851496786295393092024-03-13T20:01:36.452+01:00El Delantal MágicoAmparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.comBlogger170125tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-10511867318685081602019-11-25T12:53:00.001+01:002019-11-25T12:53:20.230+01:00Quiche de verduras y atún<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hola a todos. Después de dejaros un rico bizcocho hoy vengo con una tarta, pero salada, una quiche de verduras que está impresionante.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Yo le he puesto calabacín y berenjena, que son 2 verduras que nunca faltan en mi nevera, pero podeis cambiarlas por otras que os gusten más. Podeis poner puerro, pimiento, calabaza, ajos tiernos, en fin, es lo bueno que tiene hacer una quiche, que la puedes hacer de infinidad de cosas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">También le he puesto leche evaporada en lugar de nata, para hacerla más ligera, pero podeis poner nata si os gusta más.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bueno, os dejo los ingredientes de lo que he puesto yo y ya me contais si os ha gustado o no, espero que sí.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-R8d_kzTfhAo/Xdu_bzXsCXI/AAAAAAAAcMI/nCZd8r7r6yguO2aFasdIpAdmPuSvpn1jwCLcBGAsYHQ/s1600/oie_NE1huhxjDSxI.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="730" height="482" src="https://1.bp.blogspot.com/-R8d_kzTfhAo/Xdu_bzXsCXI/AAAAAAAAcMI/nCZd8r7r6yguO2aFasdIpAdmPuSvpn1jwCLcBGAsYHQ/s640/oie_NE1huhxjDSxI.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 plancha de masa quebrada</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 calabacín</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 berenjena</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 latas de atún escurridas de su aceite</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aceite / Sal / Pimienta</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200 ml de leche evaporada (podeis sustituirla por nata líquida)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Queso en polvo </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Así lo hago yo:</b></span></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precalentamos el horno a 180ºC, mientras preparamos el relleno.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lo primero será poner la cebolla picada (la cantidad al gusto de cada uno) a pochar en una sartén con un pelín de aceite. A continuación añadimos el calabacín y la berenjena, todo troceado, yo no le quito la piel. Salpimentamos al gusto. Cuando lo tengamos listo añadimos el atún bien escurrido del aceite. Reservamos.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Batimos los huevos con la leche evaporada, y añadimos la mezcla que teníamos reservada bien escurrida del aceite que pudiera quedar en la sartén.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Forramos el molde con la masa quebrada, pinchamos ligeramente con un tenedor y volcamos dentro el relleno. Yo no he quitado los bordes que sobraban, simplemente los he doblado hacia dentro por encima del relleno, como una tapita. Así aprovechamos todo.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Introducimos en el horno, y a media cocción le añadimos el queso, yo lo he puesto en polvo porque era el que tenía, pero podeis ponerlo rallado.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La tuve en el horno unos 25-30 minutos, pero ir controlando los tiempos. Dejamos reposar unos minutos y lista. </span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-wB4MhGnP-kI/Xdu_jLT2dRI/AAAAAAAAcMM/e3H7rGRUAhc7NaAzHuGp3QmK_7WuwXOywCLcBGAsYHQ/s1600/oie_arzKccnwAU8v.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="528" data-original-width="728" height="464" src="https://1.bp.blogspot.com/-wB4MhGnP-kI/Xdu_jLT2dRI/AAAAAAAAcMM/e3H7rGRUAhc7NaAzHuGp3QmK_7WuwXOywCLcBGAsYHQ/s640/oie_arzKccnwAU8v.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><a href="https://1.bp.blogspot.com/-x912OUSn1mc/Xdu_mcsboFI/AAAAAAAAcMQ/EzYiSIu_imYxlT9nLywPI9_50abb83dNQCLcBGAsYHQ/s1600/oie_Bhk8aT8smJFQ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="512" data-original-width="730" height="448" src="https://1.bp.blogspot.com/-x912OUSn1mc/Xdu_mcsboFI/AAAAAAAAcMQ/EzYiSIu_imYxlT9nLywPI9_50abb83dNQCLcBGAsYHQ/s640/oie_Bhk8aT8smJFQ.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><br />
Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-34477768272172143712019-09-14T17:03:00.000+02:002019-09-14T17:03:57.971+02:00Bizcocho de espelta y manzana<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En la publicación anterior os dije que tenía muchas recetas preparadas para publicar, sólo era cuestión de organizarme para empezar a publicarlas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Así que aquí me teneis de nuevo, esta vez con un bizcocho de manzana con harina integral de espelta. No penséis que porque utilicemos harina integral no queda bien porque no es así, queda muy rico y jugoso, espero que os animéis y lo preparéis en casa.</span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-aOsOg0Iq0kg/XVFIYrgREfI/AAAAAAAAagM/o3gDLWg0aAgj6dSX5yr4Zv2_S7wbrmDiQCEwYBhgL/s1600/oie_KsShxNsZTnek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="442" data-original-width="778" height="362" src="https://1.bp.blogspot.com/-aOsOg0Iq0kg/XVFIYrgREfI/AAAAAAAAagM/o3gDLWg0aAgj6dSX5yr4Zv2_S7wbrmDiQCEwYBhgL/s640/oie_KsShxNsZTnek.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><strong></strong></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><strong>Ingredientes:</strong></span></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
<li>3 huevos</li>
<li>2 manzanas</li>
<li>120 gr de azúcar moreno</li>
<li>50 gr de aceite de oliva</li>
<li>8 gr de levadura</li>
<li>150 gr de harina de espelta integral</li>
<li>Canela</li>
</span></span></ul>
</div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";"></span><br />
<div>
</div>
</div>
</span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial";"><strong>Así lo hago yo:</strong></span></span></span></div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
Batimos muy bien los huevos con el azúcar, hasta que doblen el volumen. Añadimos el aceite y mezclamos.</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Mezclamos la levadura y la canela con la harina y la añadimos poco a poco. Mezclamos bien. Vertemos la mezcla en el molde previamente engrasado o forrado con papel vegetal.</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Pelamos y descorazonamos las manzanas. Las partimos por la mitad y cortamos en rodajas, con cuidado para que queden bonitas y no pierdan la forma. Las ponemos encima de la mezcla y llevamos al horno 180º hasta que veamos que está listo (en mi caso unos 40 minutos). Yo pincho con un palillo para comprobar que está, tiene que salir seco.</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Podemos decorar con azúcar glas.</div>
</li>
</ul>
<div>
</div>
</span></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-cnNtvNwF9lU/XVFIgQv6dOI/AAAAAAAAagU/ngMrhJaQVkwE0BoYvdHDR9Gs0G4sFJOegCEwYBhgL/s1600/oie_VWr0bMaQMW8c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="538" data-original-width="538" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-cnNtvNwF9lU/XVFIgQv6dOI/AAAAAAAAagU/ngMrhJaQVkwE0BoYvdHDR9Gs0G4sFJOegCEwYBhgL/s400/oie_VWr0bMaQMW8c.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Rm9tTqkXf44/XVFInUpTVXI/AAAAAAAAagc/rIufow_mHfQT53IAL5ggz6omt2BX_iEJgCEwYBhgL/s1600/oie_gIRI1c2fZBel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="442" data-original-width="778" height="362" src="https://1.bp.blogspot.com/-Rm9tTqkXf44/XVFInUpTVXI/AAAAAAAAagc/rIufow_mHfQT53IAL5ggz6omt2BX_iEJgCEwYBhgL/s640/oie_gIRI1c2fZBel.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-hH_Z4da0U0o/XVFIuCaSFfI/AAAAAAAAago/MN0q17CKy8AsbxNl9u_tbDANXnYs09hjgCEwYBhgL/s1600/oie_p9yUXTFU3RYu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="442" data-original-width="778" height="362" src="https://1.bp.blogspot.com/-hH_Z4da0U0o/XVFIuCaSFfI/AAAAAAAAago/MN0q17CKy8AsbxNl9u_tbDANXnYs09hjgCEwYBhgL/s640/oie_p9yUXTFU3RYu.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Z9fzVu12EeQ/XVFI1MGcMKI/AAAAAAAAagk/AwXk5W3ppTMl9M-U6qYe4GSL8VBVY6BZQCEwYBhgL/s1600/oie_5Upm5WcnhLP5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="442" data-original-width="778" height="362" src="https://1.bp.blogspot.com/-Z9fzVu12EeQ/XVFI1MGcMKI/AAAAAAAAagk/AwXk5W3ppTMl9M-U6qYe4GSL8VBVY6BZQCEwYBhgL/s640/oie_5Upm5WcnhLP5.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-UvAlyDnscrc/XVFI4qwTKSI/AAAAAAAAago/tYySlGdY6jQFaIy2VDbssIxc-Uf2RkuzACEwYBhgL/s1600/oie_7Evs0bn3F6j9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="442" data-original-width="778" height="362" src="https://1.bp.blogspot.com/-UvAlyDnscrc/XVFI4qwTKSI/AAAAAAAAago/tYySlGdY6jQFaIy2VDbssIxc-Uf2RkuzACEwYBhgL/s640/oie_7Evs0bn3F6j9.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";"><br /></span></div>
Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-59935367465382983972019-08-09T15:37:00.000+02:002019-08-09T15:37:18.219+02:00Pollo asado al limón<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hola a todos. Por fin me paso por el blog, y no será porque no tengo recetas pendientes para publicar, porque sinceramente tengo un montón (dulces y saladas), lo difícil es sacar tiempo. De momento os dejo una muy facilita de hacer y muy muy rica. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Seguro que todos haceis pollo al horno más de una vez, bueno, pues yo os traigo una receta más para hacerlo de otra manera y cambiar un poco. La receta la vi en instagram y la verdad es que queda bien rico y jugoso, así que espero que os animéis y lo hagáis en casa, seguro que os gusta.</span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial";"></span></span><br /></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial";"></span></span><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial";">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-KaYS0ya17rw/XUxkU8EHAUI/AAAAAAAAafQ/j260rs0EVW8sdSCDzZvYi0jwOL74yGb_ACLcBGAs/s1600/oie_NvrZ9GUYJnGQ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="506" data-original-width="730" height="443" src="https://1.bp.blogspot.com/-KaYS0ya17rw/XUxkU8EHAUI/AAAAAAAAafQ/j260rs0EVW8sdSCDzZvYi0jwOL74yGb_ACLcBGAs/s640/oie_NvrZ9GUYJnGQ.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br /></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><strong>Ingredientes:</strong></span></span></span></div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pollo, en mi caso he utilizado sólo muslos</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aceite de oliva</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Limón</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ajos</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cointreau</span></div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><strong>Así lo hago yo:</strong></span></div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pincelamos con aceite de oliva la bandeja, ponemos los muslos y los pincelamos también (yo lo he hecho así para evitar exceso de aceite). Salpimentamos al gusto. </span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Añadimos unos 6-7 ajos enteros chafados y el zumo y unas rodajitas de un limón, yo puse 2 limones porque eran muy pequeños.</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Por último añadimos un chorrito de cointreau y al horno 180ºC hasta que veamos que está dorado.</span></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial";">Como veis muy fácil.</span></span></div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial";">
</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-GJEk-VGr2zk/XUxkkiWfFaI/AAAAAAAAafY/Kczq4maEmmIh-9A4Q2jGVAqFFRlcCgG6ACEwYBhgL/s1600/oie_1J5mZWzVV1Nf.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="534" data-original-width="709" height="301" src="https://1.bp.blogspot.com/-GJEk-VGr2zk/XUxkkiWfFaI/AAAAAAAAafY/Kczq4maEmmIh-9A4Q2jGVAqFFRlcCgG6ACEwYBhgL/s400/oie_1J5mZWzVV1Nf.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: "arial";"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-s-rPQBW_8Qo/XUxkopKKAsI/AAAAAAAAafw/zprUSh4eXBA5Fe1AedoDHompiiJrX4hcQCEwYBhgL/s1600/oie_zVqh7szI80qm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="541" data-original-width="773" height="446" src="https://1.bp.blogspot.com/-s-rPQBW_8Qo/XUxkopKKAsI/AAAAAAAAafw/zprUSh4eXBA5Fe1AedoDHompiiJrX4hcQCEwYBhgL/s640/oie_zVqh7szI80qm.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial";"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-GD28DORINAE/XUxkmDxOZTI/AAAAAAAAafs/v4DWw6iVDlQPpThoB3pi-tA6lhO_sJ_fACEwYBhgL/s1600/oie_Jy33DDneeXHB.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="730" height="482" src="https://1.bp.blogspot.com/-GD28DORINAE/XUxkmDxOZTI/AAAAAAAAafs/v4DWw6iVDlQPpThoB3pi-tA6lhO_sJ_fACEwYBhgL/s640/oie_Jy33DDneeXHB.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial";"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial";"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--1tUnw6p_Zg/XUxknnWN8FI/AAAAAAAAafw/6KYxnQmMZeQ4zHUJpLvkXM6YAAzDp4-YgCEwYBhgL/s1600/oie_pFkuage1ZKnH.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="580" data-original-width="770" height="482" src="https://1.bp.blogspot.com/--1tUnw6p_Zg/XUxknnWN8FI/AAAAAAAAafw/6KYxnQmMZeQ4zHUJpLvkXM6YAAzDp4-YgCEwYBhgL/s640/oie_pFkuage1ZKnH.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial";"><br /></span><br />
<br />
<ul>
</ul>
<div>
</div>
<div>
</div>
</div>
</div>
Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-1831551076177491322018-12-12T15:53:00.001+01:002018-12-12T15:53:08.764+01:00Montaditos de verduras<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bueno, pues ya estamos casi metidos en fiestas. Seguramente ya estais preparando los regalos y organizando comidas y cenas. Así que de momento yo os voy dejando una receta de verduras para ir abriendo boca que espero que os guste.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Podeis prepararlo como entrante o como acompañante de un plato de carne o pescado, como querais, lo que os puedo asegurar es que además de rico es muy fácil y rápido de preparar. Ya me contareis.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-09Gb0UICs3E/XBEfnl-pS9I/AAAAAAAAYtg/oyDwmFo8PzIzthFLJ4BpH9N5a-tEeghNACLcBGAs/s1600/oie_n3ZFvYYn3zUW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="442" data-original-width="778" height="362" src="https://3.bp.blogspot.com/-09Gb0UICs3E/XBEfnl-pS9I/AAAAAAAAYtg/oyDwmFo8PzIzthFLJ4BpH9N5a-tEeghNACLcBGAs/s640/oie_n3ZFvYYn3zUW.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tomate</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Calabacín</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Berenjena</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Queso rallado</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aceite de oliva/Sal </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<ul><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cortamos las verduras en rodajas y las vamos poniendo en la fuente o bandeja de horno previamente engrasada con aceite de oliva. Las ponemos en el orden que queramos, en mi caso he empezado con calabacín, berenjena, otra vez calabacín y he terminado con el tomate. A cada rodaja le he puesto una pizca de sal. Para terminar ponemos queso rallado.</span></li>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Introducimos en el horno, en mi caso lo he tenido unos 20 minutos a 180ºC, y 5 minutos gratinando, pero ya sabeis que depende del horno, así que ir echando un vistazo. Y listo. Ya tenemos un plato de verduras riquísimo y super sano.</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-LSa1sgYq6gQ/XBEfwRdUWDI/AAAAAAAAYtk/ahWBP7MxPJMm-ojSwuEoTjcksnps6OX0QCLcBGAs/s1600/oie_95sad5jJxpws.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="430" data-original-width="430" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-LSa1sgYq6gQ/XBEfwRdUWDI/AAAAAAAAYtk/ahWBP7MxPJMm-ojSwuEoTjcksnps6OX0QCLcBGAs/s400/oie_95sad5jJxpws.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-mzbs2-rBTho/XBEfyFD6S9I/AAAAAAAAYto/AnFJCmHMEp0iiq7vTCMVGF6jZtV3oJrDQCLcBGAs/s1600/oie_vpZQGmO5OLex.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="747" height="364" src="https://3.bp.blogspot.com/-mzbs2-rBTho/XBEfyFD6S9I/AAAAAAAAYto/AnFJCmHMEp0iiq7vTCMVGF6jZtV3oJrDQCLcBGAs/s640/oie_vpZQGmO5OLex.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-pq33Pnh4aow/XBEfz6Rn9RI/AAAAAAAAYts/il8Uk_FL1J8HWFb_QkO9JSMYd4xpjcB1wCLcBGAs/s1600/oie_3x1j5NihrHpT.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="747" height="364" src="https://2.bp.blogspot.com/-pq33Pnh4aow/XBEfz6Rn9RI/AAAAAAAAYts/il8Uk_FL1J8HWFb_QkO9JSMYd4xpjcB1wCLcBGAs/s640/oie_3x1j5NihrHpT.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<ul>
</ul>
Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-11530045007162409322018-10-04T11:08:00.000+02:002018-10-04T11:08:00.358+02:00Galletas de avena<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hace mucho tiempo que no preparamos galletas, así que hoy vamos a preparar unas de copos de avena que están riquísimas y además son sanas y muy muy fáciles de hacer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">A mi me ha hecho mucha ilusión hacerlas, tenía a mi hija subida en la banqueta ayudándome, y sólo por ver lo bien que se lo estaba pasando haré galletas más a menudo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Además, así nos vamos animando a encender el horno, que el tiempo ha cambiado un poco y ya no nos moriremos de calor en la cocina. En fin, espero que os gusten, ya me contareis.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-aKRHhvGPyoQ/W55lfaH0gWI/AAAAAAAAXkM/WRiFgqx8y7UfNy1hXP31QmsXeakxv8S0QCLcBGAs/s1600/oie_wOqpAbr67sgf.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="517" data-original-width="730" height="452" src="https://1.bp.blogspot.com/-aKRHhvGPyoQ/W55lfaH0gWI/AAAAAAAAXkM/WRiFgqx8y7UfNy1hXP31QmsXeakxv8S0QCLcBGAs/s640/oie_wOqpAbr67sgf.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 gr de copos de avena</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">140 gr de harina de almendra</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">120 gr de azúcar moreno</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">120 gr aceite de girasol</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">6 cucharadas de leche (en mi caso bebida vegetal de almendras)</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Coco rallado, chips de chocolate ... (opcional)</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En un bol mezclamos los copos de avena, la harina de almendra y el azúcar. Añadimos el aceite y las cucharadas de leche. Mezclamos bien.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Podemos dejarlo así y formar directamente con esta masa las galletas.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En lugar de dejarlo así, yo he dividido la masa en dos. A una mitad le he añadido coco rallado, y a la otra mitad chips de chocolate.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cogemos porciones y formamos bolas con las manos, las ponemos en la bandeja sobre papel de horno, y las aplastamos un poco con las manos. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Horneamos 10-12 minutos con el horno previamente precalentado a 180ºC.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Y listo, dejamos enfriar sobre una rejilla y a disfrutar de unas riquísimas galletas. </span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ocM17rpo96Q/W55lonr7E3I/AAAAAAAAXkQ/9RD6I_ax_sAJHyHAO6A4CWIo8ORQDG0AwCLcBGAs/s1600/oie_AYaZAob9Bo74.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="562" data-original-width="746" height="482" src="https://4.bp.blogspot.com/-ocM17rpo96Q/W55lonr7E3I/AAAAAAAAXkQ/9RD6I_ax_sAJHyHAO6A4CWIo8ORQDG0AwCLcBGAs/s640/oie_AYaZAob9Bo74.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-RyZGe6BDGok/W55lsueob7I/AAAAAAAAXkU/CJ3dVavKYygUo2hAc4_bYYMnbHBmhAq-ACLcBGAs/s1600/oie_rJb7G74cym7v.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="562" data-original-width="746" height="482" src="https://4.bp.blogspot.com/-RyZGe6BDGok/W55lsueob7I/AAAAAAAAXkU/CJ3dVavKYygUo2hAc4_bYYMnbHBmhAq-ACLcBGAs/s640/oie_rJb7G74cym7v.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-M4g2Fp3tiEM/W55lwOoF-aI/AAAAAAAAXkY/GUTsqAG246Uzn2yenwbaYR-PVGPRehvpQCLcBGAs/s1600/oie_TeZjNAJKCHy9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="562" data-original-width="746" height="482" src="https://3.bp.blogspot.com/-M4g2Fp3tiEM/W55lwOoF-aI/AAAAAAAAXkY/GUTsqAG246Uzn2yenwbaYR-PVGPRehvpQCLcBGAs/s640/oie_TeZjNAJKCHy9.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-85052243074062837932018-07-18T20:56:00.001+02:002018-07-18T20:56:42.748+02:00Ensalada de lentejas<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Yo no sé vosotros, pero yo en cuanto llega el verano cambio totalmente el menú de casa, no puedo con este calor. Así que siempre estoy buscando recetas fresquitas y a ser posible ligeras, que luego el veranito se nota.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nunca había probado las lentejas en ensalada, pero hace tiempo probé los garbanzos y me sorprendió mucho así que por qué no probar con lentejas. Por cierto, si quereis ver la receta que tengo de ensalada de garbanzos y aguacate podeis verla<span style="color: #990000;"> <a href="https://eldelantalmagico.blogspot.com/2014/04/ensalada-de-garbanzos-y-aguacate.html">aquí.</a></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">En fin, como siempre os digo, podeis cambiar los ingredientes, la cuestión es que probeis.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-5f83RV43cio/W0kBH5zhpaI/AAAAAAAAXj0/db0TaZxTwrwepD-HvjBmJCmm-QRlzrwJACLcBGAs/s1600/oie_7zW00N2ZP4u2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="403" data-original-width="778" height="330" src="https://1.bp.blogspot.com/-5f83RV43cio/W0kBH5zhpaI/AAAAAAAAXj0/db0TaZxTwrwepD-HvjBmJCmm-QRlzrwJACLcBGAs/s640/oie_7zW00N2ZP4u2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Ingredientes:</span></span></span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Lentejas cocidas</span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Pimientos del piquillo</span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Tomate</span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Alcaparras</span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Aceite de oliva</span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Sal</span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Maiz</span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Aceitunas sin hueso </span></span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Así lo hago yo: </span></span></span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Como yo he usado lentejas cocidas de bote, lo primero que haremos será escurrirlas del líquido que llevan y lavarlas bien bajo el grifo con agua fría. Una vez las tengamos limpias y escurridas sólo tenemos que empezar a montar la ensalada.</span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #990000;"><span style="color: black;">Ponemos las lentejas en nuestra ensaladera y empezamos a añadir nuestros ingredientes. En mi caso, aceitunas, tomate y pimientos del piquillo todo troceado previamente, alcaparras y maíz dulce. Añadimos sal y un chorrito de aceite de oliva y mezclamos. Y listo, así de fácil.</span></span></span></li>
<li><span style="color: #990000;"><span style="color: black;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ya sabeis, podeis añadir otros ingredientes que os gusten más, huevo duro, atún, pepino, cebolla ..... en fin, lo que más os guste o tengais en ese momento a mano. Ya me contareis.</span> </span></span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-OF1z-SPOGKA/W0kBPAtdHuI/AAAAAAAAXj8/Ut0a-tnrdx0oK7BmYn3QpZ5p9Iab-s0qQCLcBGAs/s1600/oie_pFNzO0Wn0cZb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="747" height="364" src="https://2.bp.blogspot.com/-OF1z-SPOGKA/W0kBPAtdHuI/AAAAAAAAXj8/Ut0a-tnrdx0oK7BmYn3QpZ5p9Iab-s0qQCLcBGAs/s640/oie_pFNzO0Wn0cZb.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: #990000;"><span style="color: black;"> </span> </span><br />
<ul style="text-align: justify;">
</ul>
Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-20701566625799323062018-05-05T19:45:00.000+02:002018-05-05T19:45:08.148+02:00Quinoa con verduras<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hoy retomo el blog con una receta sana y rica que espero que os guste, aunque imagino que más de uno ya habrá probado este ingrediente. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Por mi parte tengo que reconocer que no lo había probado hasta hace poco, y aunque al principio no me terminó de convencer, poco a poco y jugando con otros ingredientes he llegado a cogerle el gusto y ahora suelo hacerlo en casa de vez en cuando. Como vereis es un plato muy fácil de preparar y nutritivo, y ya sabeis, podeis utilizar otro tipo de verdura que os guste más o que simplemente tengais a mano en la despensa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-3YftuIcc2j4/WuNsOqWmykI/AAAAAAAAXi8/0LnV3pKPoM8vSVYLO0l1jS5PKeCYYVnyACLcBGAs/s1600/oie_o69b6CZsafIY.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="747" height="364" src="https://1.bp.blogspot.com/-3YftuIcc2j4/WuNsOqWmykI/AAAAAAAAXi8/0LnV3pKPoM8vSVYLO0l1jS5PKeCYYVnyACLcBGAs/s640/oie_o69b6CZsafIY.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Quinoa</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Espárragos verdes</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimiento rojo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimiento verde</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En primer lugar preparamos la quinoa según las instrucciones del fabricante.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mientras ponemos aceite de oliva en una sartén y vamos pochando nuestras verduras. En mi caso unos espárragos verdes troceados, y pimiento rojo y verde también troceado para dar un poco de color. Sazonamos y dejamos que se hagan.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cuando tengamos nuestra quinoa la añadimos a las verduras y removemos, dejamos un par de minutos para que se mezclen los sabores y listo para servir.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Un plato rico, sano y nutritivo, espero que os guste.</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-i3N2zlXblRM/WuNsUebur3I/AAAAAAAAXjM/ljvNx6bbM3E9NfoDKGwZNA8JcB8G3uQYgCEwYBhgL/s1600/oie_F9CEUTgGP4Ef.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="747" height="364" src="https://3.bp.blogspot.com/-i3N2zlXblRM/WuNsUebur3I/AAAAAAAAXjM/ljvNx6bbM3E9NfoDKGwZNA8JcB8G3uQYgCEwYBhgL/s640/oie_F9CEUTgGP4Ef.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-E9xailEdOG8/WuNsYijVxiI/AAAAAAAAXjM/1q4YZVnoG_ceOC3P6kzcsfB3sHxBS3WZACEwYBhgL/s1600/oie_ADYz2C7EDmS6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="747" height="364" src="https://2.bp.blogspot.com/-E9xailEdOG8/WuNsYijVxiI/AAAAAAAAXjM/1q4YZVnoG_ceOC3P6kzcsfB3sHxBS3WZACEwYBhgL/s640/oie_ADYz2C7EDmS6.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-13199702092214585142018-02-28T19:50:00.000+01:002018-02-28T19:50:05.192+01:00Bizcochitos con mermelada de calabaza<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bueno, pues hoy vuelvo con una receta dulce, no penseis que es porque estoy todo el día preparando dulces es que los hice hace poco para llevarlos a casa de mi hermana, y claro, aproveché para hacer fotos, y aquí están. Bizcochitos con mermelada de calabaza.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ví la receta hace tiempo en La cocina de Mesilda, y como siempre la guardé en favoritos, no os podeis hacer una idea de la cantidad de recetas que tengo guardadas pendientes de hacer, imposible hacerlas todas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En la receta original se elaboraba la mermelada de forma casera, la mía tengo que decir que es comprada. Por cierto, si no os gusta la mermelada de calabaza o quereis aprovechar la que tengais en casa no dudeis en cambiarla, seguro que queda igual de rico.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-SeIMQpPfb_I/Wpb36NpL83I/AAAAAAAAXhs/qjXkBC6Zmgs3Wb1xdtz8iY293alKwDmKACLcBGAs/s1600/oie_QYDgieq6eLti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="747" height="364" src="https://3.bp.blogspot.com/-SeIMQpPfb_I/Wpb36NpL83I/AAAAAAAAXhs/qjXkBC6Zmgs3Wb1xdtz8iY293alKwDmKACLcBGAs/s640/oie_QYDgieq6eLti.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 huevos M</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150 gr de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100 gr de harina</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 sobre de levadura</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Zumo de medio limón</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Batimos las claras a punto de nieve y reservamos.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Por otro lado, batimos las yemas con el azúcar y el zumo de limón. Añadimos las claras a punto de nieve y la harina tamizada junto con la levadura.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Añadimos la mezcla en nuestros moldes, y en el centro ponemos una cucharadita de mermelada. Introducimos en el horno durante 25-30 minutos.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Espolvoreamos con azúcar glas y listo, ya podemos disfrutar de esta delicia. Quedan unos bizcochitos ligeros y delicados, seguro que os gusta.</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-o1NlO3t1quc/Wpb4VDa_U-I/AAAAAAAAXhw/vRFJflmK134E9o2UBuE33P8VkpIAcF5PACLcBGAs/s1600/oie_37s9C2zsY7kf.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="747" height="364" src="https://4.bp.blogspot.com/-o1NlO3t1quc/Wpb4VDa_U-I/AAAAAAAAXhw/vRFJflmK134E9o2UBuE33P8VkpIAcF5PACLcBGAs/s640/oie_37s9C2zsY7kf.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-F6XemUpQNEM/Wpb4Wk_ANCI/AAAAAAAAXh0/3CQATurjRmcSHog4eW3hFjKd3F-TybeXgCLcBGAs/s1600/oie_52rPudDUTmb9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="747" height="364" src="https://3.bp.blogspot.com/-F6XemUpQNEM/Wpb4Wk_ANCI/AAAAAAAAXh0/3CQATurjRmcSHog4eW3hFjKd3F-TybeXgCLcBGAs/s640/oie_52rPudDUTmb9.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-_SOVpGYMD9A/Wpb4ZdhJgoI/AAAAAAAAXiA/y4SIFRRKcwIeBOxMfBYVysrB9c3KzlIiwCLcBGAs/s1600/oie_A5Kylhjm5Mim.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="747" height="364" src="https://1.bp.blogspot.com/-_SOVpGYMD9A/Wpb4ZdhJgoI/AAAAAAAAXiA/y4SIFRRKcwIeBOxMfBYVysrB9c3KzlIiwCLcBGAs/s640/oie_A5Kylhjm5Mim.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-X90kZmyLdcs/Wpb4YBXzk5I/AAAAAAAAXh4/DoAdnAKIvD0my63aLUkCl7lhVuL5gGD0ACEwYBhgL/s1600/oie_72jXJQ6wCvvq.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="747" height="364" src="https://4.bp.blogspot.com/-X90kZmyLdcs/Wpb4YBXzk5I/AAAAAAAAXh4/DoAdnAKIvD0my63aLUkCl7lhVuL5gGD0ACEwYBhgL/s640/oie_72jXJQ6wCvvq.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-24395786587553852692017-12-10T16:15:00.001+01:002017-12-10T16:15:20.656+01:00Coquitos <br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sí, ya lo sé, hace mucho que no me paso por aquí, no tengo perdón, y mira que lo intento mil veces pero nada, siendo sincera no encuentro ni tiempo ni ganas. Pero bueno, aquí estoy.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">La receta que os traigo es uno de los pocos dulces que nos gustan en casa por Navidad, no nos gustan los polvorones, los turrones, los mazapanes, nada, que somos muy raros. Pero los coquitos sí, nos chiflan, y desde que descubrí la receta para hacerlos en casa más todavía.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En casa los llamamos coquitos, pero creo que en Murcia los llaman cordiales de coco, o al menos así lo he leido en el blog Cuchillito y tenedor que es de donde saqué la receta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Os animo a que los prepareis, porque os aseguro que además de ser muy fácil no tienen comparación con los comerciales, estos están riquísimos, eso sí, no los hagais muy grandes porque no parareis de comer uno tras otro y así la culpa no será muy grande.</span><br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-zAQogGDdMAw/Wi1Oiv7SW0I/AAAAAAAAXgM/ZNRjfNYgvHYcc33_GxI5xirpaDSW1h8egCLcBGAs/s1600/oie_eUsFumqRey0D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="747" height="364" src="https://1.bp.blogspot.com/-zAQogGDdMAw/Wi1Oiv7SW0I/AAAAAAAAXgM/ZNRjfNYgvHYcc33_GxI5xirpaDSW1h8egCLcBGAs/s640/oie_eUsFumqRey0D.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">350 gr de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">500 gr de coco rallado</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150 gr de cabello de ángel</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Azúcar glass para espolvorear por encima (opcional, yo no lo puse)</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pulverizamos el azúcar, añadimos el coco rallado y mezclamos. Añadimos los huevos uno a uno y seguimos mezclando.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Por último añadimos el cabello de ángel y volvemos a mezclar bien.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En una bandeja ponemos papel de horno y encima ponemos pequeños montoncitos de la masa (podeis ponerlos sobre trozos de oblea).</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lo introducimos en el horno precalentado a 180º hasta que tengan un color doradito.</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HM4xjn993Gw/Wi1Oq5N5lDI/AAAAAAAAXgQ/NiRKOwBiIBom3btpuxNPZFnAxilHtXZhwCLcBGAs/s1600/oie_kqgn8J3h4547.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="747" height="364" src="https://1.bp.blogspot.com/-HM4xjn993Gw/Wi1Oq5N5lDI/AAAAAAAAXgQ/NiRKOwBiIBom3btpuxNPZFnAxilHtXZhwCLcBGAs/s640/oie_kqgn8J3h4547.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-5ERiXJbrLKg/Wi1OsbrCBYI/AAAAAAAAXgU/V5bNlZPbm3w_WFicK4vkt4f8CuVXmG-tQCLcBGAs/s1600/oie_GdzF4yvid1oT.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="442" data-original-width="778" height="362" src="https://4.bp.blogspot.com/-5ERiXJbrLKg/Wi1OsbrCBYI/AAAAAAAAXgU/V5bNlZPbm3w_WFicK4vkt4f8CuVXmG-tQCLcBGAs/s640/oie_GdzF4yvid1oT.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-I7KiiUro0gA/Wi1OuEm6DJI/AAAAAAAAXgY/pgzzStNhZt8hQOe0nTSeWy2cLA34A_swQCLcBGAs/s1600/oie_jJgPSgZHIXGO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="425" data-original-width="747" height="364" src="https://4.bp.blogspot.com/-I7KiiUro0gA/Wi1OuEm6DJI/AAAAAAAAXgY/pgzzStNhZt8hQOe0nTSeWy2cLA34A_swQCLcBGAs/s640/oie_jJgPSgZHIXGO.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<ul style="text-align: justify;">
</ul>
Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-50511834151970799082017-04-27T15:10:00.002+02:002017-04-27T15:10:38.962+02:00Rigatoni al horno con tomates secos, mozzarella y espinacas<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Qué receta tan rica y fácil de hacer que os traigo hoy, os encantará, seguro que la haceis más de una vez.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vi la receta en el blog de Iñaki (Jaleo en la cocina), y con lo que nos gusta en casa la pasta no podía tardar en hacerla. Si quereis podei<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">s</span> utilizar otra pasta, pero que sea una pasta grande ya que al ir al horno siempre quedará mejor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">También podeis cambiar los ingredientes o añadir el que más os guste, seguro que os queda igual de rico, ya sabeis que la pasta da mucho juego.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-QDLFS5UxMWo/WQHsivrA5AI/AAAAAAAAXc0/DO_JuB985P0EYbAncX9wWy7nqfR1HxKvACLcB/s1600/oie_oWtwihA1T3H2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="https://4.bp.blogspot.com/-QDLFS5UxMWo/WQHsivrA5AI/AAAAAAAAXc0/DO_JuB985P0EYbAncX9wWy7nqfR1HxKvACLcB/s640/oie_oWtwihA1T3H2.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">350 gr de Rigatoni</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100 gr de espinacas</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 ml de tomate frito</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 gr de mozzarella</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100 gr de tomates secos</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hojas de albahaca </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 diente de ajo </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal/Pimienta</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En primer lugar empezamos cociendo la pasta, el tiempo según indique el fabricante. Cuando la tengamos escurrimos y reservamos.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mientras se cuece la pasta ponemos también las espinacas a cocer en un cazo. Cuando las tengamos las escurrimos bien del agua y reservamos.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Precalentamos el horno a 180ºC.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En un bol ponemos la pasta, las espinacas bien escurridas, las hojas de albahaca, los tomates secos, el ajo bien picadito, sal, pimienta, el tomate frito y un chorrito de aceite de oliva. Mezclamos bien para que se integren los sabores.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Disponemos la mitad en una fuente para horno y ponemos unas rodajas de mozzarella. Tapamos con la otra mitad y volvemos a poner rodajas de mozzarella.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Introducimos en el horno 15-20 minutos....... y a disfrutar.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Fuente:</b> <span style="color: #cc0000;">Jaleo en la cocina</span>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Notas:</b> En la receta original también añadían parmesano en polvo y un chorrito de vino blanco. Yo no lo he puesto pero podeis añadirlo si quereis. </span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-9V2BciwrYuY/WQHs6rl1VuI/AAAAAAAAXc4/E7B_RjxnMc8YI64YDYnXCgDFe71tbyj5QCLcB/s1600/oie_74NwktQ6ZQqu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="https://3.bp.blogspot.com/-9V2BciwrYuY/WQHs6rl1VuI/AAAAAAAAXc4/E7B_RjxnMc8YI64YDYnXCgDFe71tbyj5QCLcB/s640/oie_74NwktQ6ZQqu.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-jKUsZhrFEKo/WQHtAq4tEiI/AAAAAAAAXc8/la7jOUSTIF4Iwso7zPA6hx0kPpVunVgMACLcB/s1600/oie_L52LaroYBcdq.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="https://2.bp.blogspot.com/-jKUsZhrFEKo/WQHtAq4tEiI/AAAAAAAAXc8/la7jOUSTIF4Iwso7zPA6hx0kPpVunVgMACLcB/s640/oie_L52LaroYBcdq.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-9boRKBv3T4c/WQHtEpibbqI/AAAAAAAAXdA/RMif1eSpEDED3ovwskrmYqn4a_LU96u-gCLcB/s1600/oie_9XzwhIrI4DEv.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="https://2.bp.blogspot.com/-9boRKBv3T4c/WQHtEpibbqI/AAAAAAAAXdA/RMif1eSpEDED3ovwskrmYqn4a_LU96u-gCLcB/s640/oie_9XzwhIrI4DEv.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-36659448246857237202017-02-28T12:49:00.000+01:002017-02-28T12:51:12.545+01:00Flan de chocolate y almendra<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Por fin toca postre, digo por fin porque sé que es lo que más os gusta, y además chocolate.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hace tiempo que tenía pensado hacer un flan de chocolate, pero nunca encontraba el momento (con lo fácil que es). Pero al recibir la invitación de Chocolates Valor para participar en la 2ª Edición de Chocolate Challenge saqué el tiempo de donde pude y aquí lo teneis.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">He utilizado una tableta de chocolate con almendras, pensé que estaría bien encontrarse los trozos de almendra al comerlo y tener un toque crujiente que nadie se espera. También he utilizado leche de almendras, pero podeis sustituirla por leche de vaca entera, lo dejo a vuestra elección.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Por cierto, si quereis ver las recetas que participan en el concurso y babear un rato podeis entrar <a href="http://www.valorpostres.es/receta/flan-de-chocolate-y-almendra/" target="_blank">aquí</a>, seguro que tomareis nota de más de una.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-bYn1jWaP8cM/WLVifOYdKoI/AAAAAAAAXbI/573DXmEN3h0nG4POksLPvUT73rvSoAEzwCLcB/s1600/oie_bb7FOrSRL69c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="https://2.bp.blogspot.com/-bYn1jWaP8cM/WLVifOYdKoI/AAAAAAAAXbI/573DXmEN3h0nG4POksLPvUT73rvSoAEzwCLcB/s640/oie_bb7FOrSRL69c.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes (para 8 personas):</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 litro de leche de almendras</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150 gr de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100 gr de harina</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">75 gr de mantequilla</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">50 gr de cacao puro en polvo Valor</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">120 gr de chocolate puro con almendras Valor</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En primer lugar tamizamos la harina y el cacao en polvo. Añadimos el azúcar, mezclamos y reservamos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
Ponemos la leche en un cazo al fuego, cuando empiece a hervir lo
apartamos del fuego y añadimos la mantequilla y el chocolate troceado.
Removemos bien hasta que se funda. Vertemos la mezcla poco a poco sobre la harina y el
cacao que teníamos reservado. Lo hacemos poco a poco y removiendo al
mismo tiempo para evitar que se formen grumos. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cuando lo tengamos listo lo volvemos a poner al fuego (bajo-medio) sin
dejar de remover, rápidamente veremos que coge consistencia cremosa. En cuanto empiece a hervir lo retiramos del fuego y rellenamos con
cuidado nuestros recipientes. Dejamos que cojan temperatura ambiente y
los guardamos en el frigorífico.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
Servimos decorado al gusto, en mi caso con un poco de nata montada y cacao en polvo espolvoreado.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
Un flan cremoso y delicioso, además te sorprenderá al encontrarte los trozos de almendras. Riquísimo.</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-7i-_w6Y-keM/WLVimoyJiqI/AAAAAAAAXbM/tn8rENptCm8l_CruCfEXV06_9L0GYFBVwCLcB/s1600/oie_mhDc8XpIJLFE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="https://1.bp.blogspot.com/-7i-_w6Y-keM/WLVimoyJiqI/AAAAAAAAXbM/tn8rENptCm8l_CruCfEXV06_9L0GYFBVwCLcB/s640/oie_mhDc8XpIJLFE.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-27_0wRJ0DBA/WLVingjieJI/AAAAAAAAXbQ/CSQ3RxViHP4_yOc6Sgm6wV025s8Z3jmfgCLcB/s1600/oie_UXbz8qPL5Frz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="https://3.bp.blogspot.com/-27_0wRJ0DBA/WLVingjieJI/AAAAAAAAXbQ/CSQ3RxViHP4_yOc6Sgm6wV025s8Z3jmfgCLcB/s640/oie_UXbz8qPL5Frz.jpg" width="640" /></a></div>
Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-74721548344314311352017-02-09T20:13:00.000+01:002017-02-09T20:13:47.305+01:00Pastel salado de puerros y ajos tiernos<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">La de cosas que han pasado desde la última vez que publiqué, incluso hemos cambiado de año, pero bueno, aquí estoy.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">El mes pasado mi niña cumplió un añito, eso es lo mejor que me ha pasado en mucho tiempo, ver lo preciosa que está y lo que va creciendo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En cuanto al motivo que me tiene tan alejada del blog podemos decir que va mejorando, y que espero que poco a poco forme parte del pasado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Por cierto, aprovecho para pedir disculpas a mis compañeras y amigas de otros blogs, aunque no os deje comentarios quiero que sepais que siempre que puedo paso por vuestras cocinas, y que tomo buena nota de todo lo que haceis. La verdad es que os echo mucho de menos. Un beso para todas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En fin, vamos a lo que vamos, a la receta que me trae de vuelta. Es una receta sencilla, no requiere ni mucho tiempo ni muchos ingredientes y el resultado es riquísimo. Es un pastel salado de puerros y ajos tiernos, le podeis poner si quereis una base de masa quebrada y hacer una quiche, eso lo dejo a vuestra elección y a vuestro gusto. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-n8I9Si8QDNE/WJy9WXxsskI/AAAAAAAAXaI/PODJ6X168E4NtJB8yIB6hI1tbKsj6f79gCLcB/s1600/oie_5DIkHlsJCr8Q.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="https://1.bp.blogspot.com/-n8I9Si8QDNE/WJy9WXxsskI/AAAAAAAAXaI/PODJ6X168E4NtJB8yIB6hI1tbKsj6f79gCLcB/s640/oie_5DIkHlsJCr8Q.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 puerros grandecitos</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 manojo de ajos tiernos</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2-3 cucharadas de aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 huevos talla L</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250 ml de leche evaporada</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sal</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pimienta </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lavamos bien los puerros y los cortamos en rodajas finas. Troceamos también los ajos tiernos.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ponemos en una sartén 2-3 cucharadas de aceite de oliva y salteamos los puerros y los ajos tiernos hasta que estén doraditos. Salpimentamos.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En un recipiente hondo batimos los huevos, a continuación añadimos la leche evaporada, una pizca de sal y pimienta. Mezclamos.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Añadimos a la mezcla de huevos los puerros y los ajos tiernos salteados y mezclamos bien.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Engrasamos el molde a utilizar (también podeis forrarlo con papel vegetal) y vertemos nuestra mezcla. Lo introducimos en el horno precalentado a 180º hasta que veamos que nuestro pastel está cuajado.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Nos esperamos a que se enfrie un poco y a disfrutar.</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-_gPvTRxpUb0/WJy9vLIQkqI/AAAAAAAAXaM/rvCwJPU-psU-Q_fvHs3BVqiMCt2POS-AgCLcB/s1600/oie_AlUGgXaIgGby.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="https://3.bp.blogspot.com/-_gPvTRxpUb0/WJy9vLIQkqI/AAAAAAAAXaM/rvCwJPU-psU-Q_fvHs3BVqiMCt2POS-AgCLcB/s640/oie_AlUGgXaIgGby.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-c-CpkXUs9oU/WJy90PalqoI/AAAAAAAAXaQ/ec8Dmam7bjALdznvJ4V86jYUh3YqTpH4wCLcB/s1600/oie_WaiW3aWBLt0Y.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="https://4.bp.blogspot.com/-c-CpkXUs9oU/WJy90PalqoI/AAAAAAAAXaQ/ec8Dmam7bjALdznvJ4V86jYUh3YqTpH4wCLcB/s640/oie_WaiW3aWBLt0Y.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-stB8A_vKA-o/WJy92ESGegI/AAAAAAAAXaU/EQkALSdtVtwX8yxUshU4Zl1o5AGJkpSjgCLcB/s1600/oie_onFGlqJpNvil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="https://1.bp.blogspot.com/-stB8A_vKA-o/WJy92ESGegI/AAAAAAAAXaU/EQkALSdtVtwX8yxUshU4Zl1o5AGJkpSjgCLcB/s640/oie_onFGlqJpNvil.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<ul style="text-align: justify;">
</ul>
Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-40419076605033818402016-10-10T19:34:00.000+02:002016-10-10T19:34:28.242+02:00Tarta mousse de vainilla y ganaché de chocolate<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hola a todos. Hace varios meses que no paso por aquí, y no ha sido por dejadez o falta de tiempo. Seguramente muchos habreis pensado que estoy liada con la niña y que el blog ha pasado a un segundo plano, ojalá fuera ese el motivo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En los últimos meses hemos tenido un grave problema de salud en casa, y he estado totalmente dedicada a mi familia. Así que ahora que estamos un poco más tranquilos es cuando he tenido cabeza para el blog.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Espero que con el tiempo todo quede en un susto y podamos volver a nuestra vida y a nuestra rutina, ya que justamente esto nos ha venido cuando más felices y más tranquilos estábamos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En fin, tampoco quiero agobiar a nadie con temas tristes ya que este es un blog de cocina, así que hoy que estoy un poco más centrada y tranquila entro por aquí para traeros algo dulce.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Es una tarta que hice hace muchísimo tiempo y que la tenía pendiente por publicar. La verdad es que me ha venido bien tener fotos guardadas porque hace muchísimo tiempo que no cocino nada nuevo y por lo tanto no hago fotos. Menos mal que me acordaba de dónde saqué la receta porque con la memoria que tengo ni de casualidad me hubiera acordado ni de ingredientes ni de medidas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">La receta la tomé prestada del blog "Una pincelada en la cocina", Maria tiene unas recetas espectaculares y siempre que hago algo de ella sale bien, pero bueno, seguro que ya conoceis el blog.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Bueno, no me enrollo más y os dejo con la receta, espero que os guste y espero poder volver pronto con algo nuevo, os aseguro que no me olvido. Besos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-51gnfnNvNZ4/V_vP5X0ir2I/AAAAAAAAXVs/I0SRd6ZVO_ANdJgO57cjEpsC0vRGITRLQCLcB/s1600/oie_f8oDakLoqgGJ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="https://2.bp.blogspot.com/-51gnfnNvNZ4/V_vP5X0ir2I/AAAAAAAAXVs/I0SRd6ZVO_ANdJgO57cjEpsC0vRGITRLQCLcB/s640/oie_f8oDakLoqgGJ.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Para la base de la tarta:</span></i></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">125 gr de galletas </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">70 gr de mantequilla</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharada de cacao<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> puro en polvo</span></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Para el relleno:</span></i></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">300 gr de queso crema de untar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">300 gr de nata 35% materia grasa</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">350 gr de yogur de vainilla</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">90 gr de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 huevo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">6 hojas de gelatina</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharadita pequeña de esencia de vainilla</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4-5 cucharadas de leche (para disolver la gelatina)</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Para la ganaché:</span></i></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200 ml de nata ligera para cocinar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 cucharadas de cacao puro</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 cucharadas de leche </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 hojas de gelatina</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">60 gr de azúcar</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Preparación de la base:</span></i></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Trituramos las galletas y le añadimos el cacao en polvo, mezclamos bien y le vamos incorporando poco a poco la mantequilla derretida. Mezclamos y lo introducimos en el molde, aplastando bien con una cuchara. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Guardamos en la nevera mientras preparamos la tarta.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Preparación del relleno:</span></i></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lo primero que haremos será poner las hojas de gelatina a hidratar en agua fría. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Montaremos la nata y la guardaremos en la nevera, y también montaremos la clara a punto de nieve reservando la yema.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En un bol mezclamos el queso crema, el azúcar, la esencia de vainilla, el yogur y la yema que habíamos reservado. Mezclamos todo bien hasta que quede una crema lisa sin grumos. Disolvemos las hojas de gelatina en 4-5 cucharadas de leche caliente y se lo incorporamos a la crema.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Por último le añadimos poco a poco la nata montada y la clara a punto de nieve. Y ya tenemos nuestra crema lista para el relleno, sólo falta echarlo en nuestro molde y guardar en la nevera unas horas hasta que cuaje.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<i><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Preparación de la ganaché:</span></i></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ponemos de nuevo las hojas de gelatina a hidratar en agua fría.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En un cazo a fuego lento ponemos a hervir la nata, el azúcar, la leche y el cacao hasta que espese un poco. Apagamos el fuego y le añadimos las hojas de gelatina escurridas. Mezclamos.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Por último lo colamos para evitar que pueda tener grumos y dejamos entibiar un rato, sin dejar de remover para que no se forme ninguna capa. </span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cogemos el molde <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">de la nevera</span> y vertemos la ganaché poco a poco sobre nuestra tarta y guardamos de nuevo en la nevera unas horas.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Y ahora sólo falta disfrutar de ella.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Fuente de la receta: </b><span style="color: #cc0000;">Una pincelada en la cocina. </span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-dH-BaByZNnc/V_vQCMtAjMI/AAAAAAAAXVw/CYd6zELWkl87-wUItgV7x512to5w9mdNQCLcB/s1600/oie_l3B8hKmzsG0W.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="https://3.bp.blogspot.com/-dH-BaByZNnc/V_vQCMtAjMI/AAAAAAAAXVw/CYd6zELWkl87-wUItgV7x512to5w9mdNQCLcB/s640/oie_l3B8hKmzsG0W.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-moruPExFJmc/V_vQF13myOI/AAAAAAAAXV0/vCR1eWaqlaAwUAZMtmIckibepoIogG4ewCLcB/s1600/oie_3J6jAPdHnAv8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="https://1.bp.blogspot.com/-moruPExFJmc/V_vQF13myOI/AAAAAAAAXV0/vCR1eWaqlaAwUAZMtmIckibepoIogG4ewCLcB/s640/oie_3J6jAPdHnAv8.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<br />Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-51359892839729981082016-03-23T19:51:00.001+01:002016-04-07T10:44:49.096+02:00Pizzas con pan de pita<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pizzas con pan de pita, qué cosa más fácil, tan fácil que casi no es ni receta sino más bien una idea que traigo con la que podeis jugar e ir cambiando los ingredientes a vuestro gusto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">No sólo es fácil sino que es rápido de preparar así que es perfecto para los días que no teneis ganas de complicaros mucho en la cocina o para preparar una cena informal, seguro que repetís. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Yo no me compliqué mucho y las hice todas iguales, pero podeis hacerlas variadas, y así las adaptais al gusto de cada uno. Podeis poner bacon, aceitunas, champiñones, rúcula, en fin, cada vez con unos ingredientes diferentes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Al lío.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Nr8gak4JqP8/VvGRpWNBoeI/AAAAAAAAXTc/Go4uwBGZlFcdhTT7H4eYMK6HTu6ggHX6w/s1600/oie_bYkuNN3XMakl.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://3.bp.blogspot.com/-Nr8gak4JqP8/VvGRpWNBoeI/AAAAAAAAXTc/Go4uwBGZlFcdhTT7H4eYMK6HTu6ggHX6w/s640/oie_bYkuNN3XMakl.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pan de pita</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tomate frito</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Huevo<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> cocido</span></span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Atún escurrido</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mozzarella</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Jamón</span> de pavo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Orégano</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Queso rallado </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Realmente hay pocos pasos que contar. Untamos el pan de pita con tomate frito, y a partir de ahí ponemos nuestros ingredientes al gusto. En mi caso puse atún, unos trocitos de mozzarella, huevo duro, <span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">jamón</span> de pavo trocead<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">o</span>, orégano y queso rallado.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Las introducimos en el horno precalentado a 180ºC unos 12-15 minutos, hasta que estén a nuestro gusto. Y listo, ya tenemos unas pizzas riquísimas que seguro que disfrutareis.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-8Lru6k3sF-c/VvGRw1aWvEI/AAAAAAAAXTg/vUo0WJhSg_YtfgpuGMemz5LNFFOjqm34Q/s1600/oie_oTEGvBdc4jnk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="142" src="https://3.bp.blogspot.com/-8Lru6k3sF-c/VvGRw1aWvEI/AAAAAAAAXTg/vUo0WJhSg_YtfgpuGMemz5LNFFOjqm34Q/s640/oie_oTEGvBdc4jnk.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-nUdtCeY_kxM/VvGR0XG_5_I/AAAAAAAAXTk/AsOLh4791VIYGquURtTmhny2q8kk76Y4A/s1600/oie_Ef9lW59jt9wU.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://3.bp.blogspot.com/-nUdtCeY_kxM/VvGR0XG_5_I/AAAAAAAAXTk/AsOLh4791VIYGquURtTmhny2q8kk76Y4A/s640/oie_Ef9lW59jt9wU.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<br />Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-6920022779643805702016-02-29T14:41:00.000+01:002016-02-29T14:41:11.950+01:00Tarta de manzana fácil<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sé que estoy bastante desconectada del blog, pero tengo un motivo más que justificado, de todas formas no penseis que por ello no tengo en mente publicar al contrario, simplemente necesito aprender a organizarme de otra manera y así poder dedicar tiempo a todo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hoy os escribo mientras tengo a mi niña a mi lado, durmiendo en su capazo. Nació el 12 de Enero, y además de ser una niña sana y preciosa es buenísima, he tenido una suerte increible, me pasaría horas y horas mirándola, pero bueno, supongo que como cualquier madre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Así que como estoy en una época de lo más empalagosa hoy voy a publicar una receta dulce, que además es muy muy fácil y para los que no tengais mucho tiempo, como me pasa a mí, es perfecta porque no requiere una gran elaboración. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">La receta se la ví a Esther (El jardín de mis recetas), me encantan todas sus recetas y esta tenía que hacerla sí o sí, no sólo por lo fácil que parecía sino porque al parecer a ella le gustan las tartas de manzana tanto como a mí así que si ella la recomendaba sabía que me gustaría, y así ha sido. Es una tarta riquísima, fácil de hacer, para que os hagais una idea os diré que la textura es parecida a la de un pudin o flan, en fin, os la recomiendo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-P9bWTk8QCXU/VtRIUXwUOFI/AAAAAAAAXRc/pfedf8JuYzM/s1600/oie_6IEgtW5BifvB.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://4.bp.blogspot.com/-P9bWTk8QCXU/VtRIUXwUOFI/AAAAAAAAXRc/pfedf8JuYzM/s640/oie_6IEgtW5BifvB.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">170 gr de mantequilla a temperatura ambiente</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 kg de manzanas más 2 para decorar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">8 cucharadas soperas de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">8 cucharadas soperas de leche</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">8 cucharadas soperas de harina</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Canela en polvo</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Brillo para tartas para decorar (en la receta original mermelada de albaricoque)</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pelamos el kilo de manzanas, les quitamos el corazón y las troceamos en trozos pequeños. Mientras precalentamos el horno a 180ºC.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ponemos todos los ingredientes junto con las manzanas troceadas en un bol y lo trituramos con la batidora hasta que quede una masa fina y sin grumos.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Forramos el molde a usar con papel de horno o lo pincelamos con mantequilla, introducimos la masa y lo decoramos con las manzanas reservadas cortadas finamente. Introducimos en el horno unos 30 minutos. Ya sabeis, para saber si vuestra tarta está lista basta con pincharla con una brocheta.</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Para decorarla yo utilicé brillo para tartas pero podeis poner mermelada, como más os guste.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Fuente de la receta: </b><span style="color: #cc0000;"><a href="http://eljardindemisrecetas.blogspot.com.es/2015/09/tarta-de-manzana-la-mas-facil.html" target="_blank">El jardín de mis recetas</a>. </span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-2dtmdUpLEzQ/VtRIe3M5POI/AAAAAAAAXRg/C3rW5XNRMLA/s1600/oie_m8C5oKtGfQE0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://3.bp.blogspot.com/-2dtmdUpLEzQ/VtRIe3M5POI/AAAAAAAAXRg/C3rW5XNRMLA/s640/oie_m8C5oKtGfQE0.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-SMsfAHe-p8I/VtRIgHpFIYI/AAAAAAAAXRk/3Kyiv7TlpO8/s1600/oie_dgPeBeXyk5to.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="336" src="https://1.bp.blogspot.com/-SMsfAHe-p8I/VtRIgHpFIYI/AAAAAAAAXRk/3Kyiv7TlpO8/s640/oie_dgPeBeXyk5to.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ms6qku6Vp08/VtRIqumjakI/AAAAAAAAXRo/F8VeayM2xwg/s1600/oie_g3s5gxkskhqN.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://3.bp.blogspot.com/-ms6qku6Vp08/VtRIqumjakI/AAAAAAAAXRo/F8VeayM2xwg/s640/oie_g3s5gxkskhqN.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-EFJIpsYGwXc/VtRIroTatkI/AAAAAAAAXRs/fNgvtMx1T0M/s1600/oie_PLvolPB12FQn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://3.bp.blogspot.com/-EFJIpsYGwXc/VtRIroTatkI/AAAAAAAAXRs/fNgvtMx1T0M/s640/oie_PLvolPB12FQn.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-mN-jMxNXJXo/VtRItL8G9bI/AAAAAAAAXRw/ukBPTNuG-7s/s1600/oie_TIuaiiLHm9TR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://2.bp.blogspot.com/-mN-jMxNXJXo/VtRItL8G9bI/AAAAAAAAXRw/ukBPTNuG-7s/s640/oie_TIuaiiLHm9TR.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
</div>
Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-44092832911133894302016-01-07T21:25:00.001+01:002016-01-07T21:25:40.337+01:00Tallarines de judias verdes gratinadas<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Hola a todos, ¿qué tal fiestas?, espero que muy bien, con muchas reuniones con amigos y familia y sobre todo con muchas risas y regalitos. Ahora toca volver a la marcheta de todos los días, y dejar atrás las comilonas y los dulces, y como no, a pensar cuándo vienen las próximas fiestas, seguro que más de uno ya ha mirado el calendario y ha contado cuantos días faltan hasta las próximas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">En fin, de momento yo os dejo una receta muy fácil de hacer que además está riquísima. Muchas veces nos cuesta comer verduras o hacer que en casa las coman, pues esta receta es perfecta para esos casos, os aseguro que al que de normal le cuesta comer verdura le encantará este plato, en casa nos ha gustado mucho, es más, repetiremos. Así que ya me contareis.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fRKyWRPtpsQ/Vo7HZZFwLNI/AAAAAAAAXPU/uibVd7JUSzU/s1600/oie_2VQyu3XmGm0o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="366" src="http://1.bp.blogspot.com/-fRKyWRPtpsQ/Vo7HZZFwLNI/AAAAAAAAXPU/uibVd7JUSzU/s640/oie_2VQyu3XmGm0o.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Judias verdes frescas</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Huevos cocidos</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Salsa de tomate </span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bechamel</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Atún en aceite</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Pimientos del piquillo</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Queso rallado</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Empezamos cortando las judias en tiras finas, a continuación las ponemos a hervir con agua con sal unos 8 minutos, o hasta que las tengais a vuestro gusto, yo las dejé un poquito al dente. Las escurrimos del agua y reservamos.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Empezamos con el montaje en una bandeja apta para el horno. Primero ponemos una base de salsa de tomate, puede ser comprado o casero, evidentemente si lo teneis casero mejor. A continuación ponemos los tallarines de judias bien escurridos y el atún también escurrido de su aceite. Repartimos los pimientos del piquillo cortados en tiras o como más os guste y ponemos rodajas de huevo cocido.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Por último cubrimos con salsa bechamel y espolvoreamos queso rallado.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante 10-12 minutos, o hasta que veamos que queda dorado, ya sabeis que cada horno es un mundo y a cada uno nos puede gustar de una manera o de otra. Y listo. A disfrutar de un buen plato de verduras riquísimo que además se sale de lo de siempre, espero que os guste tanto como a mi.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Fuente de la receta:</b> <span style="color: #cc0000;">La cocina de lechuza. </span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7HzfVJTAOyE/Vo7HlpRDYfI/AAAAAAAAXPc/hT3Y8QvThYo/s1600/oie_wX465hKv0O5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="290" src="http://1.bp.blogspot.com/-7HzfVJTAOyE/Vo7HlpRDYfI/AAAAAAAAXPc/hT3Y8QvThYo/s640/oie_wX465hKv0O5D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yzqOZG3ua3I/Vo7HrnnYmtI/AAAAAAAAXPk/st3S0n5VF5E/s1600/oie_qFoAjVisPwVO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="http://1.bp.blogspot.com/-yzqOZG3ua3I/Vo7HrnnYmtI/AAAAAAAAXPk/st3S0n5VF5E/s640/oie_qFoAjVisPwVO.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sedf2nNaZB8/Vo7HvRpS0bI/AAAAAAAAXPs/DcPXqI2vSok/s1600/oie_dJxeTMmtqAa5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="http://4.bp.blogspot.com/-sedf2nNaZB8/Vo7HvRpS0bI/AAAAAAAAXPs/DcPXqI2vSok/s640/oie_dJxeTMmtqAa5.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-76223852525648267752015-12-26T20:42:00.002+01:002015-12-26T20:42:59.278+01:00Tartaletas de café y cacao<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Hoy vengo con una receta dulce, fácil de hacer y riquísima. Personalmente me encantan los dulces individuales, es una manera de controlar que no sobre nada, en cambio cuando hago una tarta siempre me sobra y claro, hay que comérsela. Así que siempre que hago una tarta procuro que sea para una celebración o para llevar fuera de casa, así me evito seguir comiendo más dulce.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Con las cantidades que pongo a mi me salieron 8 tartaletas, si quereis más cantidad sólo teneis que doblar las cantidades.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Además, con esta receta participo en el concurso de <a href="http://www.valorpostres.es/receta/tartaletas-de-cafe-y-cacao/" target="_blank">Chocolates Valor (Chocolate challenge)</a>, si quereis podeis entrar en la página y ver la variedad de recetas que participan, seguro que encontrais ideas buenísimas. En fin, espero que os guste.</span><br />
<br />
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CNvQzriQOJg/Vn7tQaE07lI/AAAAAAAAXOw/fgpT8pDcyBk/s1600/oie_x4R4Y09mxp8t.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="http://4.bp.blogspot.com/-CNvQzriQOJg/Vn7tQaE07lI/AAAAAAAAXOw/fgpT8pDcyBk/s640/oie_x4R4Y09mxp8t.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingredientes (8 tartaletas):</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 base de hojaldre</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">250 ml de leche entera</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 rama de canela</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">La piel de medio limón</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">50 gr de azúcar</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3 claras de huevo</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">25 gr de harina de maíz (Maizena)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 cucharada de café soluble (en mi caso descafeinado)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 cucharada de cacao en polvo Valor</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">crocanti almendra</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">azúcar glass para decorar </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ponemos a calentar la leche en un cazo con la rama de canela y la piel de medio limón, dejamos que infusione unos 10 minutos. Mientras mezclamos el azúcar con la harina de maíz y añadimos las
claras de huevo. Mezclamos bien con unas varillas y poco a poco vamos
añadiendo el café soluble y el cacao en polvo, sin dejar de mezclar para
que no se formen grumos. </span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Colamos la leche guardándonos la rama de canela para otra receta.
Añadimos la mezcla que hemos preparado anteriormente y lo dejamos a
fuego medio unos minutos, hasta que espese. </span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos el hojaldre cortando
discos del tamaño de nuestras tartaletas. Engrasamos con mantequilla las
tartaletas y ponemos los discos, pinchamos con un tenedor la base para
evitar que el hojaldre suba en exceso. Por último rellenamos con la
crema de café y cacao y añadimos unas almendras. </span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Introducimos las tartaletas en el horno unos 15 minutos a 180ºC, hasta
que el hojaldre coja un color dorado. Dejamos que enfríe y
espolvoreamos azúcar glass para decorar.</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3Qy0eeQxtcU/Vn7tVy1IqqI/AAAAAAAAXO4/5rVQ16R5yP4/s1600/oie_gVoP3YmMSuMd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="http://1.bp.blogspot.com/-3Qy0eeQxtcU/Vn7tVy1IqqI/AAAAAAAAXO4/5rVQ16R5yP4/s640/oie_gVoP3YmMSuMd.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<ul style="text-align: justify;">
</ul>
<br />Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-7837139586809648072015-10-22T20:34:00.000+02:002015-10-22T20:34:15.052+02:00Tarta de galletitas de limón<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Bueno, pues ya estoy aquí, y además con una receta dulce para celebrar la noticia que dí en mi última publicación. Ya sé que me ha costado decidirme a publicar pero os aseguro que ha sido por falta de tiempo, ahora andamos como locos preparando la habitación del bebé y todas sus cosas, aunque bueno, seguro que os hareis una idea.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Esta tarta la preparé hace tiempo, viene muy bien cuando no te apetece encender el horno y además es muy refrescante, a mi personalmente me gustó mucho. La saqué del blog de María, Una pincelada en la cocina, tiene unas recetas increibles así que sabía que no podía fallar. </span><br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">No os he podido poner una foto del corte porque la tarta no nos la comimos en casa y no pude hacerle foto, pero os aseguro que estaba increible. En fin, no me enrollo más que con lo que me ha costado decidirme a publicar sólo me faltaba eso.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dB3E7XMRR2w/VikoC9qK9lI/AAAAAAAAXHk/0pnzB2UF588/s1600/oie_mtnuMFLfGlGE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="http://4.bp.blogspot.com/-dB3E7XMRR2w/VikoC9qK9lI/AAAAAAAAXHk/0pnzB2UF588/s640/oie_mtnuMFLfGlGE.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span><i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Para la base de la tarta:</span></i></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Galletitas rellenas de crema de limón (yo he utilizado paquete y medio, reservando dos o tres para decorar)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">100 gr de mantequilla derretida</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Para el relleno:</span></i></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">4 hojas de gelatina</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">300 gr de queso de untar</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">300 gr de leche condensada</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 yogur de limón</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3-4 cucharadas de zumo de limón</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Preparación de la base:</span></i></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Abrimos las galletas y quitamos la crema de su interior, dejando la crema en un bol y las galletas en otro. </span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Como siempre que hacemos una base de galletas las trituramos hasta hacerlas polvo y añadimos la mantequilla derretida, mezclamos bien y extendemos en la base del molde. Reservamos en la nevera y seguimos con la preparación del relleno.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Preparación del relleno de crema de la tarta:</span></i></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">En un bol mezclamos el queso crema, la mitad de la leche condensada (la otra mitad la reservamos para más adelante derretir las hojas de gelatina), el yogur y el zumo de limón. Mezclamos bien hasta que quede una crema suave. Reservamos.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">En un cazo ponemos la otra mitad de la leche condensada que teníamos reservada con la crema del interior de las galletas que quitamos, lo ponemos a fuego lento para que se disuelva bien y quede mezclado. Cuando lo tengamos retiramos del fuego y añadimos las hojas de gelatina escurridas para que se disuelvan.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Dejamos templar un poco y vertemos poco a poco sobre la primera crema que habíamos preparado (la que lleva el queso crema). Mezclamos.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Cuando lo tengamos vertemos en el molde sobre la base de galletas y guardamos en la nevera para que cuaje, mejor de un día para otro.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Para decorar rallamos 2-3 galletas con crema incluida sobre la tarta, o decoramos al gusto de cada uno. Una tarta riquísima.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Fu</span><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">ente de la receta</span></b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>: </b><span style="color: #cc0000;">Una pincelada en la cocina</span>.</span> </div>
</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6fJgzY12c_M/VikoUOQ0KrI/AAAAAAAAXH4/4pml8P_14wA/s1600/oie_jANb8k3NUeNd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="http://3.bp.blogspot.com/-6fJgzY12c_M/VikoUOQ0KrI/AAAAAAAAXH4/4pml8P_14wA/s640/oie_jANb8k3NUeNd.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-INUu-vjPIpA/Vikomd42YRI/AAAAAAAAXH8/q4PoYzTm6kk/s1600/oie_UQIExRezgC7p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="http://3.bp.blogspot.com/-INUu-vjPIpA/Vikomd42YRI/AAAAAAAAXH8/q4PoYzTm6kk/s640/oie_UQIExRezgC7p.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-9240919362069628362015-09-15T15:40:00.001+02:002015-09-15T15:40:56.144+02:00Feliz regreso<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Hola a todos!. No sé si habrá alguien por ahí o si después de tantos meses sin publicar ya os habreis olvidado de mi, pero bueno, aquí me teneis.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Hace mucho que no me paso por el blog, y son muchos los mensajes que he recibido de vosotros preocupados por mi, así que aquí estoy para daros una explicación.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">La verdad es que llevo tanto tiempo queriendo dar esta noticia que ahora no encuentro las palabras, aunque lo importante no es cómo lo diga sino lo que voy a decir, estoy embarazada!!!!!.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Durante los primeros meses he estado con los típicos síntomas de embarazada así que no sólo me ha sido casi imposible cocinar sino que no he podido ni visitar los blogs de mis amigas porque entre el malestar que tenía y el calor no he sido capaz ni de ver fotos de comida, así que espero que me perdoneis.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ahora me encuentro perfectamente así que en breve me pondré las pilas y volveré a la cocina y a visitar los blogs que sigo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Un beso a todos, nos vemos en unos días.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span></div>
Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-34114593122382612772015-05-29T20:19:00.000+02:002015-05-29T20:19:37.814+02:00Habas con tomate y longaniza<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">El otro día mi padre apareció por casa con un montón de habas tiernas, además, el hombre tuvo hasta el detalle de desgranarlas antes en casa así que me las trajo listas para cocinar. Así que el primer plato de habas que ha caido en casa ha sido con tomate y longaniza, más típico imposible. Las demás las congelé (ya que trajo bastantes) así que ya estoy pensando como volverlas a cocinar de manera diferente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Quedaron muy ricas, lo malo es que como empieces con el pan muy de operación bikini no es, y si encima preparas un huevo frito como hice yo ni te cuento. Pero bueno, tampoco comemos así todos los días así que dejaremos la ensalada para mañana (no me riñais).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6YXs12p4wvg/VVyLBRReiCI/AAAAAAAAXCE/OFxEzPpw8Mg/s1600/oie_g15Gqd0ugKP7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="http://1.bp.blogspot.com/-6YXs12p4wvg/VVyLBRReiCI/AAAAAAAAXCE/OFxEzPpw8Mg/s640/oie_g15Gqd0ugKP7.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Habas tiernas</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Tomate frito </span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Medio vaso de vino blanco</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Sal</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Longanizas</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Huevo</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Troceamos la cebolla y la ponemos a pochar con un chorrito de aceite. Añadimos las habas tiernas, mezclamos y añadimos el vino blanco. Cubrimos con agua y dejamos cocer unos 10-15 minutos, hasta que el agua se evapore.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Añadimos el tomate, las longanizas troceadas y sal al gusto. Tapamos y dejamos cocer unos minutos a fuego suave. </span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Por último acompañamos con un huevo frito.</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fVfCv9LJ2pE/VVyLLrzqY-I/AAAAAAAAXCM/aPePrlrqQaM/s1600/oie_DdB2lwZNylgI.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="http://1.bp.blogspot.com/-fVfCv9LJ2pE/VVyLLrzqY-I/AAAAAAAAXCM/aPePrlrqQaM/s640/oie_DdB2lwZNylgI.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Xw1kwfGQ-uU/VVyLVZwZbYI/AAAAAAAAXCU/i0ho1UfM1AI/s1600/oie_i94av1FgjpuJ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="370" src="http://2.bp.blogspot.com/-Xw1kwfGQ-uU/VVyLVZwZbYI/AAAAAAAAXCU/i0ho1UfM1AI/s640/oie_i94av1FgjpuJ.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-91017859679413986352015-05-20T20:35:00.000+02:002015-05-20T20:35:21.502+02:00Nuggets de pescado<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Hace tiempo preparé en casa nuggets de pollo, la verdad es que nos gustaron mucho y por lo menos los comes caseros. Son muy sencillos de preparar y puedes aprovechar para preparar bastantes y congelarlos, así cuando te apetezcan no tienes que ponerte de nuevo a mezclar los ingredientes y formar los nuggets, sólo tienes que descongelar y freir.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Desde ese día me quedó la curiosidad de hacerlos pero de pescado, así que hace poco me puse manos a la obra, quedan muy ricos, y me parece una idea estupenda para que los que no son muy de comer pescado o para los niños. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Tengo que reconocer que los hice demasiado grandes, parecían mini hamburguesas, pero bueno, cada uno podeis darle el tamaño que querais. Con los ingredientes que puse y el tamaño que yo le dí me salieron 17 unidades, os lo digo para que os hagais una idea.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-e4zC9Q2Y180/VVywBr2XfFI/AAAAAAAAXCk/8-uQ74pfizM/s1600/oie_30HRjli36VdH.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="374" src="http://3.bp.blogspot.com/-e4zC9Q2Y180/VVywBr2XfFI/AAAAAAAAXCk/8-uQ74pfizM/s640/oie_30HRjli36VdH.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">500 gr de merluza sin piel y sin espinas</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">4 palitos de surimi (los típicos palitos de cangrejo, esto es opcional)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">75 gr de queso crema de untar</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 rebanada de pan de molde sin corteza</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">75 ml de leche</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 huevos</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Panko o pan rallado</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<ul><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Limpiamos la merluza u otro pescado blanco de pieles y espinas, la troceamos y la ponemos en la picadora con los palitos de surimi también troceados.</span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Añadimos el queso de untar, el pan de molde, la leche y ponemos sal, trituramos.</span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Guardamos en la nevera tapado una o dos horas para que tome cuerpo y se mezclen bien los sabores.</span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Tomamos porciones y hacemos la forma que más nos guste y los vamos pasando primero por el huevo batido y después por el pan rallado (en mi caso panko).</span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Freimos en abundante aceite y los vamos dejando sobre papel absorvente. Riquísimos.</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FzMqgjBmZ94/VVywJAHCP9I/AAAAAAAAXCs/YKIymFoaMyk/s1600/oie_oXGxykyEwmit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="166" src="http://3.bp.blogspot.com/-FzMqgjBmZ94/VVywJAHCP9I/AAAAAAAAXCs/YKIymFoaMyk/s640/oie_oXGxykyEwmit.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ggjfJ5cTCfw/VVywRgggNlI/AAAAAAAAXC0/4tBBPY7fHkM/s1600/oie_zplJCUDInbEi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="374" src="http://3.bp.blogspot.com/-ggjfJ5cTCfw/VVywRgggNlI/AAAAAAAAXC0/4tBBPY7fHkM/s640/oie_zplJCUDInbEi.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-EekU633UyLI/VVywVHFEu2I/AAAAAAAAXC8/cCI9kT3_pUo/s1600/oie_XuUZfjRDdh9m.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="http://3.bp.blogspot.com/-EekU633UyLI/VVywVHFEu2I/AAAAAAAAXC8/cCI9kT3_pUo/s640/oie_XuUZfjRDdh9m.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<ul>
</ul>
Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-86994928154882370792015-05-12T20:11:00.002+02:002015-05-12T20:11:40.203+02:00Albóndigas con sepia<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Hace tiempo publiqué una receta de albóndigas con salsa de verduras, es más, es la única receta de albóndigas que tengo publicada. Así que aquí os traigo otra variedad de cómo preparar todo un clásico como son las albóndigas, eso sí, qué ricas están siempre verdad?, espero que os animeis con la combinación con la sepia porque quedan riquísimas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">En esta ocasión tengo que reconocer que no hice las albóndigas caseras, las compré en la carnicería donde suelo ir a comprar y dicho de paso la verdad es que están estupendas, así me ahorré un paso. De todas formas si quereis prepararlas vosotros mismos podeis verlo en la otra receta que ya os he comentado donde sí las hice, si pinchais <a href="http://eldelantalmagico.blogspot.com.es/2014/01/albondigas-en-salsa-de-verduras.html" target="_blank">aquí</a> lo vereis. Bueno, manos a la obra.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-p9yUziKTW3Y/VUdXCXd-vMI/AAAAAAAAW00/xg1d_gJP5Y8/s1600/oie_sAsw7b3eo4fA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="338" src="http://2.bp.blogspot.com/-p9yUziKTW3Y/VUdXCXd-vMI/AAAAAAAAW00/xg1d_gJP5Y8/s640/oie_sAsw7b3eo4fA.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Albóndigas (en mi caso mixtas de ternera y cerdo, en total puse 20)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 sepia (pesaba 640 gr)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Medio vaso de vino blanco</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Aceite de oliva </span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Tomate frito</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<ul><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">En primer lugar preparamos las albóndigas, como yo las he comprado en la carnicería me he saltado este paso, directamente me he limitado a pasarlas por harina, freirlas en una sartén y dejarlas sobre papel absorvente para eliminar el exceso de aceite.</span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">A continuación ponemos aceite en una cazuela y añadimos la cebolla troceada, cuando esté dorada añadimos el tomate frito y dejamos que se cocine unos minutos.</span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Añadimos la sepia troceada y el vino blanco y dejamos unos minutos para que se evapore el alcohol y reduzca un poco.</span></li>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Por último añadimos las albóndigas que teníamos reservadas, tapamos y dejamos unos 15-20 minutos hasta que la salsa reduzca.</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ijJnrHb3sYc/VUdXLp4_NRI/AAAAAAAAW08/Q89xf7IBchM/s1600/oie_LHDOUGUp6qQw.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="http://1.bp.blogspot.com/-ijJnrHb3sYc/VUdXLp4_NRI/AAAAAAAAW08/Q89xf7IBchM/s640/oie_LHDOUGUp6qQw.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span><a href="http://1.bp.blogspot.com/-a263MymR5Ls/VUdXQQQvBFI/AAAAAAAAW1E/pp0lQ5Qnt1Q/s1600/oie_v0NSqOuF4kvW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="http://1.bp.blogspot.com/-a263MymR5Ls/VUdXQQQvBFI/AAAAAAAAW1E/pp0lQ5Qnt1Q/s640/oie_v0NSqOuF4kvW.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-64709980302016751652015-05-08T20:04:00.000+02:002015-05-08T20:04:17.493+02:00Flan de magdalenas de chocolate (microondas)<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Vamos a preparar un postre bien fácil y rico para el fin de semana, un delicioso flan que es un postre que nunca falla. Además, vamos a añadirle unas magdalenas que en mi caso ya estaban un poco secas y así no desperdiciamos nada, y lo vamos a cocer en el microondas que además de rápido es más limpio.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Tengo que reconocer que hasta hace poco utilizaba el microondas para lo justo, pero últimamente me estoy atreviendo a hacer más cosas con él y está siendo todo un descubrimiento. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Por cierto, aunque haya utilizado magdalenas de chocolate no os agobies si no teneis, podeis utilizar otras normales o las que tengais en casa, de hecho yo nunca tengo de chocolate pero las compré para probar y por increible que parezca me olvidé de ellas y se me quedaron secuchas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5rcDGtM-xG0/VUz4Os7_eEI/AAAAAAAAXAw/HjB_nPdjw3Y/s1600/oie_Wp9qj1dPAW9B.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="http://4.bp.blogspot.com/-5rcDGtM-xG0/VUz4Os7_eEI/AAAAAAAAXAw/HjB_nPdjw3Y/s640/oie_Wp9qj1dPAW9B.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 vasos de leche </span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3 huevos L</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">4 magdalenas de chocolate (o las que tengais en casa)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Caramelo líquido</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Cubrimos con caramelo líquido un molde apto para microondas.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">En un bol añadimos la leche, los huevos y las magdalenas desmenuzadas, trituramos. Podeis añadir azúcar si quereis, yo no lo hice porque al usar magdalenas de chocolate pensé que ya le daría el dulzor suficiente, pero podeis añadir 2 o 3 cucharadas si os gusta más dulce.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Vertemos la mezcla en el molde caramelizado y lo introducimos en el microondas 10-12 minutos a 600W. Para comprobar que está hecho pincharemos con un palillo el centro.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Dejaremos reposar y listo.</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cVNjKnrNRT4/VUz4WiGR0hI/AAAAAAAAXA4/OfoGvBGrYFU/s1600/oie_XA1NuWLG3m99.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="http://4.bp.blogspot.com/-cVNjKnrNRT4/VUz4WiGR0hI/AAAAAAAAXA4/OfoGvBGrYFU/s640/oie_XA1NuWLG3m99.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span><a href="http://2.bp.blogspot.com/-TgqLbIcmwaY/VUz4cU4XqaI/AAAAAAAAXBA/F16bQoNMGIY/s1600/oie_FwTUq8cFhp6Y.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="http://2.bp.blogspot.com/-TgqLbIcmwaY/VUz4cU4XqaI/AAAAAAAAXBA/F16bQoNMGIY/s640/oie_FwTUq8cFhp6Y.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span><a href="http://2.bp.blogspot.com/-3dRo7oJZVa4/VUz4jg4kSqI/AAAAAAAAXBI/4dDWx9zAOr0/s1600/oie_qOb3EnKq6sKq.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="http://2.bp.blogspot.com/-3dRo7oJZVa4/VUz4jg4kSqI/AAAAAAAAXBI/4dDWx9zAOr0/s640/oie_qOb3EnKq6sKq.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span><a href="http://4.bp.blogspot.com/-yJeScZKUh3M/VUz4nyRIUII/AAAAAAAAXBQ/2pt_cuuag-8/s1600/oie_CMIxlHwrR0ZK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="http://4.bp.blogspot.com/-yJeScZKUh3M/VUz4nyRIUII/AAAAAAAAXBQ/2pt_cuuag-8/s640/oie_CMIxlHwrR0ZK.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<ul style="text-align: justify;">
</ul>
Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-41839860824285209482015-05-04T12:55:00.000+02:002015-05-04T12:55:35.209+02:00Cerdo agridulce<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Tengo que reconocer que no me gusta nada el cerdo agridulce de los restaurantes chinos, así que no sé por qué razón me animé a preparar esta receta en casa, supongo que pensé que no tendría nada que ver con la de los restaurantes. Bueno, pues así ha sido, nada que ver, está riquísimo, y la primera sorprendida he sido yo, esto demuestra que hay que animarse y hacer cosas nuevas en la cocina, porque de repente descubres sabores nuevos o simplemente platos que no te gustaban te empiezan a gustar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">No sé si a vosotros os gustará el cerdo agridulce o no, o si os pasará como a mí, el caso es que aquí os dejo la receta para que os animeis a probarla, ya me contareis si alguno cambia de idea.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hpvLrzIQq98/VUUhzin8zKI/AAAAAAAAW0Y/VObSTBA20vU/s1600/oie_34b4YkrGphYE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="http://4.bp.blogspot.com/-hpvLrzIQq98/VUUhzin8zKI/AAAAAAAAW0Y/VObSTBA20vU/s1600/oie_34b4YkrGphYE.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">500 gr de carne de cerdo</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Medio pimiento verde</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Medio pimiento rojo</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 cebolla</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 zanahoria</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 lata pequeña de piña</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 vaso de salsa agridulce </span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Aceite / Sal</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Harina para rebozar la carne</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 huevo </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Empezamos preparando la carne. La troceamos, sazonamos, pasamos por harina y huevo batido y la freimos. Reservamos.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Troceamos la verdura en trozos más o menos cuadrados, ponemos aceite en una sartén y la salteamos. A continuación añadimos la piña troceada, el jugo de la lata y un vaso de salsa agridulce, dejamos unos minutos.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Por último añadimos la carne que teníamos reservada y mezclamos bien. En mi caso simplemente he añadido la carne y la he dejado un par de minutos, no la he dejado cocinar más porque no quería que la carne perdiera el rebozado o que quedara blando.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Rico rico.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Fuente:</b> <span style="color: #990000;">Ole tus fogones</span>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0FSYs05ttzA/VUUh7cniXLI/AAAAAAAAW0g/XZTugT25_rk/s1600/oie_xkumz3Wz8RlJ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="http://4.bp.blogspot.com/-0FSYs05ttzA/VUUh7cniXLI/AAAAAAAAW0g/XZTugT25_rk/s1600/oie_xkumz3Wz8RlJ.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-4785149678629539309.post-74509473792323713832015-04-22T15:35:00.000+02:002015-04-22T15:35:38.160+02:00Quiche de morcilla de Burgos y manzana<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Hacia
mucho tiempo que no preparaba una quiche, con lo que me gustan, así que
esta semana ha caido esta en casa que además era la primera vez que la
hacia y estaba riquísima.</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">La
vi en el blog de Clemenvilla (Bocados de cielo) y nada más verla me
entró por los ojos por la combinación de ingredientes, no la había
probado nunca y me picó la curiosidad (siempre me pasa lo mismo). Hay
que ver la cantidad de recetas y de cosas que estoy aprendiendo de otros
blogs, no os podeis hacer una idea de lo divertido y agradecido que es.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Modifiqué
un poco las cantidades porque el molde que iba a utilizar era más
grande, además, en mi caso no horneé la masa previamente sino que la
puse en el horno en crudo con el relleno y lo horneé todo junto, y quedó
de lujo, riquísima, os la recomiendo cien por cien.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bAzbj2Btur8/VTePc7IERII/AAAAAAAAWq8/Z8AkGBv62-0/s1600/oie_Ewu6sofLNjIe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-bAzbj2Btur8/VTePc7IERII/AAAAAAAAWq8/Z8AkGBv62-0/s1600/oie_Ewu6sofLNjIe.jpg" height="362" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Una masa quebrada</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">300 gr de morcilla de Burgos cortada en rodajas</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 manzanas cortadas en taquitos </span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3 huevos </span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">250 ml de leche evaporada (podeis sustituirlo por nata)</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Sal / Pimienta / Nuez moscada</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2-3 cucharadas de cebolla frita crujiente (opcional) </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Así lo hago yo:</span></b></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Engrasamos el
molde a utilizar, extendemos la masa quebrada y la pinchamos
con un tenedor. Precalentamos el horno a 180ºC.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Mientras se
calienta el horno batimos los huevos y añadimos la leche evaporada, sal,
pimienta y nuez moscada, mezclamos. Añadimos las manzanas cortadas a
taquitos.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Vertemos la
mezcla sobre la masa y ponemos la morcilla cortada en rodajas, por
último espolvoreamos por los huecos dos o tres cucharadas soperas de
cebolla frita crujiente (esto último es opcional).</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Horneamos a 180ºC durante 30-35 minutos, o hasta que veamos que la superficie de la quiche quede doradita.</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>Fuente: </b><span style="color: #990000;">Bocados de cielo</span>.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kJEHHR1oVkg/VTePiBtmLwI/AAAAAAAAWrE/4HMicWwP-Rc/s1600/oie_94WMioPKkFKr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-kJEHHR1oVkg/VTePiBtmLwI/AAAAAAAAWrE/4HMicWwP-Rc/s1600/oie_94WMioPKkFKr.jpg" height="362" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZXpuJ3tL86g/VTePoRChcaI/AAAAAAAAWrM/0NniDa9wKUQ/s1600/oie_WFG7WK6jXs8C.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZXpuJ3tL86g/VTePoRChcaI/AAAAAAAAWrM/0NniDa9wKUQ/s1600/oie_WFG7WK6jXs8C.jpg" height="362" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-r820Ox1nWFI/VTeQEzITBCI/AAAAAAAAWrc/GGcmaSC21tA/s1600/oie_KJ7uCKOZKVCL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-r820Ox1nWFI/VTeQEzITBCI/AAAAAAAAWrc/GGcmaSC21tA/s1600/oie_KJ7uCKOZKVCL.jpg" height="362" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b></b></span></div>
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</div>
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</div>
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</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span>Amparohttp://www.blogger.com/profile/06042599398593806506noreply@blogger.com7